Ai cũng biết là việc lạm dụng các loại thuốc tây, đặc biệt là kháng sinh sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe. Do đó, nhiều người đang có xu hướng chuyển sang dùng các sản phẩm chăm sóc sức khỏe thân thiện, có nguồn gốc từ thiên nhiên. Đặc biệt, gần đây người tiêu dùng truyền tai nhau về một “thần dược” cho sức khỏe mang tên bột mãng cầu xiêm. Vây loại bột mãng cầu xiêm là gì? Bột có tác dụng gì và được dùng như thế nào?
Bột mãng cầu xiêm là gì?
Mãng cầu xiêm là một cây thuộc giống cây thân thấp có tên khoa học là Annona muricata. Ở Brazil cây có tên là Graviola, trong tiếng Tây Ban Nha mãng cầu xiêm được gọi là guanabana, trong tiếng Anh là Soursop… Đây là loại quả lớn, ngọt thơm, có nhiều hột tách ăn dễ dàng và làm nước ép có mùi vị rất ngon. Đặc biệt, không chỉ quả, hạt mà thân và lá mãng cầu xiêm cũng được ưa chuộng vì chứa nhiều hợp chất hữu ích cho sức khỏe.
Ở Việt Nam, mãng cầu xiêm được trồng phổ biến ở các tỉnh miền Tây. Tuy nhiên, để tiện cho việc vận chuyển, sử dụng thì lá của cây mãng cầu xiêm khỏe, sinh trưởng tốt, không sâu bệnh thường được thu hoạch để chế biến thành trà hoặc bột mãng cầu xiêm. Để chế biến bột mãng cầu xiêm, người ta cần trải qua nhiều công đoạn tỉ mỉ như:
Bước 1: Thu hái và chọn lọc lá mãng cầu xiêm một cách kỹ lưỡng. Những chiếc lá được chọn sẽ được khử trùng, rửa nhiều lần để bảo đảm an toàn, sạch sẽ.
Bước 2: Sau khi rửa sạch, lá sẽ được để ráo nước và sấy khô ở nhiệt độ vừa phải nhằm bảo đảm các dưỡng chất quan trọng trong các mô tươi được bảo vệ tối đa (do một số thành phần chất trong lá có sự nhạy cảm nhiệt).
Bước 3: Lá mãng cầu xiêm được sấy khô đến mức độ nhất định sẽ được nghiền thành bột mịn.
Bước 4: Bột này cần trải qua nhiều lần sàng lọc trước khi được đem đi đóng gói với nhiều trọng lượng khác nhau. Việc chế biến tỉ mỉ, bảo quản cẩn thận sẽ giúp bột duy trì giá trị dinh dưỡng của các vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, axit amin…
Bột mãng cầu xiêm thành phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, được màu xanh xẫm cùng hương thơm đặc trưng, hấp dẫn. Chất bột mềm mịn do được phát triển trong điều kiện hữu cơ đạt tiêu chuẩn, được đóng gói cẩn thận.
Bột mãng cầu xiêm có tác dụng gì?
Như đã trình bày ở trên, mãng cầu xiêm sẽ trải qua công đoạn chọn lọc, sơ chế và chế biến tỉ mỉ để giữ nguyên hàm lượng dưỡng chất. Do đó, thức bột này có đầy đủ những công dụng của mãng cầu xiêm cho sức khỏe như:
Bổ sung dưỡng chất cho cơ thể: Bột mãng cầu xiêm có hàm lượng dinh dưỡng cao nên có thể bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể như: vitamin C, chất chống oxy hóa, carbohydrate, khoáng chất, một số hợp chất thực vật hữu ích khác.
Cải thiện hệ tiêu hóa: Những người thường bị đầy hơi, khó tiêu cũng nên thêm bột mãng cầu xiêm vào thực đơn hành ngày. Hàm lượng chất xơ và các chất dinh dưỡng cao trong bột mãng cầu xiêm sẽ giúp hỗ trợ điều trị nhiều chứng bệnh về đường tiêu hóa. Chúng cũng giúp thúc đẩy nhu động ruột, tăng cường quá trình tiêu hóa chất béo và đạm, loại bỏ chất thải để cơ thể khỏe mạnh hơn.
Bảo vệ hệ thống xương và răng: Trong bột mãng cầu có nhiều khoáng chất đặc biệt là phốt pho và canxi. Do đó, thêm thứ bột thơm ngon này vào chế độ ăn uống sẽ giúp bạn củng cố xương, bảo vệ sức khỏe của răng. Đó cũng là lý do nhiều chuyên gia khuyên phụ nữ, trẻ em và người cao tuổi nên tích cực dùng bột mãng cầu.
Làm đẹp da: Bột mãng cầu xiêm ít chất béo nhưng lại chứa nhiều chất xơ và vitamin (vitamin C cao hơn nhu cầu hàng ngày dành cho một người) giúp làm sạch mụn trứng cá trên da, cải thiện sắc tố và độ đàn hồi của da. Nó cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa khác với khả năng tăng cường hệ miễn dịch để bạn luôn tươi trẻ.
Những công dụng khác: Bột mãng cầu xiêm cũng có nhiều công dụng khác như: giúp ổn định huyết áp, an thần; ngăn ngừa thiếu máu; hỗ trợ giảm cân; ngăn ngừa các hiện tượng cảm cúm, ho nghẹt mũi; phòng chống các tác nhân gây ra bệnh ung thư…
Dùng bột mãng cầu xiêm như thế nào?
Không chỉ có nhiều công dụng cho sức khỏe, sắc đẹp, bột mãng cầu còn thu hút người dùng bởi cách sử dụng đơn giản. Nếu trước đó, chị em vẫn băn khoăn, ngại ngần khi bảo quản, đun, sắc nước lá mãng cầu thì với bột mãng cầu, bạn chỉ cần mở gói bột, dùng cho 1 – 2 thìa vào cốc nước nóng (tùy vào dung tích cốc) rồi khuấy đều và uống ấm.
Bạn cũng có thể biến tấu với bột mãng cầu bằng cách thêm sữa vào cốc nước mãng cầu, cho bột mãng cầu vào ăn với canh, với chap hoặc rắc lên các món ăn để làm gia vị. Hương thơm của lá mãng cầu sẽ khiến món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn để gia đình bạn thích mê đấy.
Ngoài thêm vào món ăn, bạn cũng có thể pha bột mãng cầu rồi thêm đá để làm nước giải khát. Dùng bột mãng cầu để làm kem, sinh tố, yaourt, bánh… Chỉ với một chút khéo léo, bạn và gia đình sẽ có những món ăn, đồ uống vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng.
Lưu ý: Mãng cầu có dược tính cao nên khi dùng bạn cần chú ý liều lượng. Chỉ nên ăn hoặc uống khoảng 50g mãng cầu xiêm mỗi ngày để đảm bảo lợi ích được phát huy tối đa.
Starfoods Việt Nam – địa chỉ cung cấp bột mãng cầu xiêm uy tín
Những năm gần đây, Công ty Cổ phần Thương mại Xuất nhập khẩu Starfood Việt Nam đã trở thành địa chỉ cung cấp nông sản, dược liệu cao cấp uy tín, hàng đầu. Công ty đã đưa ra thị trường hàng loạt sản phẩm chất lượng, ý nghĩa như: tinh dầu quế Yên Bái, tinh dầu hồi Lạng Sơn, chè shan tuyết Hà Giang, trái nhàu tươi, trái nhàu khô, xà bông thảo dược, địa liền, chè vằng, dây thìa canh, bạch truật…
Để đáp ứng tối đa nhu cầu của khách hàng, giúp khách hàng dễ dàng chọn được loại bột mãng cầu xiêm tốt cho sức khỏe, Starfood Việt Nam đã đưa ra thị trường sản phẩm bột mãng cầu xiêm nguyên chất. Bột mãng cầu xiêm của Starfood Việt Nam luôn “nói không” với các thành phần hỗn tạp khác, không chứa chất tạo màu, chất bảo quản, được đóng gói bao bì cẩn thận, có độ mềm và mịn.
Khi pha với nước, bột dễ dàng hòa tan, không vón cục, không có cặn. Nước mãng cầu pha lên có hương thơm dịu tự nhiên, tuyệt đối không chứa mùi lạ, không có mùi hắc như một số loại bột dùng hương liệu tổng hợp. Đặc biệt, công ty có đội ngũ tư vấn viên chuyên nghiệp, nhiệt tình để giải quyết tất cả những thắc mắc về công dụng, cách dùng bột mãng cầu cho người dùng. Starfood Việt Nam còn hỗ trợ ship hàng miễn phí và cung cấp hàng loạt ưu đãi hấp dẫn cho người mua.
Liên hệ với Starfood Việt Nam ngay qua điện thoại 046 259 88 36 và hotline 0986 87 0369 / 0936 186 369 để đặt mua bột mãng cầu nguyên chất và hưởng trọn những lợi ích sức khỏe từ loại “thần dược” đặc biệt này nhé!